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| Registros recuperados : 38 | |
| 5. |  | ROSA, C. S. da; HOELZEL, S. C.; VIEIRA, V. B.; BARRETO, P. M.; BEIRÃO, L. H. Atividade antioxidante do ácido hialurônico extraído da crista de frango. Ciência Rural, Santa Maria, v.38, n.9, p.2593-2598, dez. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | REBELO, A. M.; BERTOLDI, F. C.; REBELO, J. A.; BARRETO, P. L. M.; SOUZA, D. S. Ação larvicida de óleos essenciais emulsificados. In: SEMANA DE QUÍMICA E BIOLOGIA, 8. SIMPÓSIO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA AMBIENTAL, 2., 2013, Curitiba, PR. Anais... Curitiba, PR: UTFPR, 2013. p. 67.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 10. | | AZEVEDO, G. B. de; SOUSA, G. T. de O.; BARRETO, P. A. B.; CONCEIÇÃO JÚNIOR, V. Estimativas volumétricas em povoamentos de eucalipto sob regime de alto fuste e talhadia no sudoeste da Bahia. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, PR, v. 31, n. 68, p. 309-318, out./dez. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 12. | | ROSA, C. S. da; TOVAR, A. F.; MOURÃO, P.; PEREIRA, R.; BARRETO, P.; BEIRÃO, L. H. Purification and characterization of hyaluronic acid from chicken combs. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 9, p. 1682-1687, set. 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 15. | | BARRETO, P. A. B.; GAMA-RODRIGUES, E. F. da; GAMA-RODRIGUES, A. C. da; BARROS, N. F. de; FONSECA, S. Atividade microbiana, carbono e nitrogênio da biomassa microbiana em plantações de eucalipto, em seqüência de idades. Revista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa, MG, v 32, n. 2, p. 611-619, mar./abr. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 16. | | CUNHA, T.M.; CASTRO, F.P.de; BARRETO, P.L.M.; BENEDET, H.D.; PRUDÊNCIO, E.S. Avaliação fisico-química, microbiológica e reológica de bebida láctea e leite fermentado adicionados de probióticos. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v.29, n.1, p.103-116, jan./mar. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 17. | | BERTOLDI, F. C.; MARCHIORI, N. C.; FURTADO, W.; ALMEIDA, A. R.; MACIEL, M. V. O. B.; BARRETO, P. L. M. Caracterização química de óleo essencial extraído da acícula de Pinus taeda cultivado em Santa Catarina. In: CONGRESSO ÓLEOS E GORDURAS, 3., 2018, Campinas. Resumos... Campinas: SBOG, 2018. p. 64| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 18. | | SOMBRIO, P.de S.; PRUDÊNCIO, E.S.; AMBONI, R.D.de M.C.; BARRETO, P.L.M.; AMANTE, E.R. Avaliação tecnológica, microbiológica, química e física de conservas de mexilhões (Perna perna) embaladas a vácuo. Boletim do Centro de Pesquisa e processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 2, p. 277-286, jul./dez. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 20. | | BERTOLDI, F. C.; MARCHIORI, N. C.; FURTADO, W.; ALMEIRA, A. R.; MACIEL, M. V. O. B.; BARRETO, P. L. M. Nanoemulsão de óleo essencial de acícula de Pinus taeda L. In: CONGRESSO ÓLEOS E GORDURAS, 3., 2018, Campinas. Resumos... Campinas: SBOG, 2018. p. 36| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 38 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
05/09/2014 |
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Data da última atualização: |
05/09/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
ROSA, C. G.; MACIEL, M. V. B.; CARVALHO, S. M.; NORONHA, C. M.; JUMMES, B.; ROCHA, G.; FERNANDES, A. A.; ZAPELINI, A. P.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. |
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Título: |
Sintese de caracterização de nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: NOVOS HORIZONTES PARA A CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ÓLEOS E GORDURAS, 2013, Florianópolis, SC. [Poster...]. Campinas, SP: SOCIEDADE BRASILEIRA DE ÓLEOS E GORDURAS, 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Nanopartículas poliméricas apresentam alto potencial de encapsulação de substâncias lipofílicas, sendo capazes de controlar a sua liberação, aumentar a estabilidade de armazenamento e gerar respostas adequadas por períodos de tempo prolongado. As vantagens que as nanopartículas apresentam em relação a outros sistemas carreadores, são de conferir proteção da substância ativa nela incorporada frente à degradação química, uma vez que a substância ativa fica retida no interior de uma matriz sólida ou de um invólucro polimérico ou proteico que também tem a função de controlar a liberação da substância ativa no meio de dispersão. Na literatura, poucos são os relatos de nanopartículas com óleos essenciais. Dessa forma o objetivo desse trabalho foi sintetizar nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais de orégano e tomilho pelo método de nanoprecipitação e caracterizar quanto a distribuição de tamanho (Z-ave), potencial zeta (), índice de polidispersão (PI) e morfologia. Nanopartículas carregadas com timol apresentaram diâmetro médio de 111,2 ± 2,7 nm , índice de polidispersão 0,247 ± 0,01 e potencial zeta de 16,1 ± 0,14 mV. Foi possível concluir que a utilização de zeína como material de parede no carregamento de orégano e tomilho proporciona um sistema estável, pois resultados de Z-ave, PI e são parâmetros primordiais na otimização de nanopartículas estáveis para aplicações nutricionais e médicas. |
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Palavras-Chave: |
Orégano; potencial zeta; tomilho. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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520 $aNanopartículas poliméricas apresentam alto potencial de encapsulação de substâncias lipofílicas, sendo capazes de controlar a sua liberação, aumentar a estabilidade de armazenamento e gerar respostas adequadas por períodos de tempo prolongado. As vantagens que as nanopartículas apresentam em relação a outros sistemas carreadores, são de conferir proteção da substância ativa nela incorporada frente à degradação química, uma vez que a substância ativa fica retida no interior de uma matriz sólida ou de um invólucro polimérico ou proteico que também tem a função de controlar a liberação da substância ativa no meio de dispersão. Na literatura, poucos são os relatos de nanopartículas com óleos essenciais. Dessa forma o objetivo desse trabalho foi sintetizar nanopartículas de zeína carregadas com óleos essenciais de orégano e tomilho pelo método de nanoprecipitação e caracterizar quanto a distribuição de tamanho (Z-ave), potencial zeta (), índice de polidispersão (PI) e morfologia. Nanopartículas carregadas com timol apresentaram diâmetro médio de 111,2 ± 2,7 nm , índice de polidispersão 0,247 ± 0,01 e potencial zeta de 16,1 ± 0,14 mV. Foi possível concluir que a utilização de zeína como material de parede no carregamento de orégano e tomilho proporciona um sistema estável, pois resultados de Z-ave, PI e são parâmetros primordiais na otimização de nanopartículas estáveis para aplicações nutricionais e médicas.
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